Après Tigers & Lys, Bunny & Jasmine, troisième création de la collection privée Massenez, incarne l’année du lapin d’eau qui commence le 22 janvier 2023.

 

A l’occasion du Nouvel An Chinois, la Distillerie Massenez a élaboré la liqueur Bunny & Jasmine, union de Clavados et d’eau-de-vie de carotte.

Bunny & Jasmine, troisième création de la Collection Privée Massenez, est la nouvelle étape d’un parcours gustatif initiatique autour de la roue du zodiaque chinois. Elle vient compléter les deux précédents opus : Ox & Roses® pour l’année du buffle, construite sur un Cognac jeune, et Tigers & Lys® en l’honneur de celle du Tigre, charpentée par un Blended Scotch Whisky.

Les douze signes zodiacaux chinois, combinés aux cinq éléments cosmologiques, sont à l’origine de l’inspiration de cet itinéraire original qui donne naissance à soixante liqueurs différentes, fruits du savoir-faire de la Distillerie. La Maison Massenez a conçu cette série comme une véritable collection. Chaque année, une fraction de la production est mise à vieillir en fûts de bois pendant douze ans, jusqu’à ce que le cycle zodiacal ait accompli une révolution complète. Cette nouvelle cuvée est en partie mise en bouteille, pendant que le reste de la production continue son vieillissement pendant encore douze ans, et cela durant soixante ans, quand l’exact signe du zodiaque fait à nouveau son entrée dans le ciel. Avec ce concept unique, la Maison Massenez et ses maîtres distilleurs, experts dans l’assemblage subtil des saveurs, emmènent les amoureux des liqueurs précieuses dans une aventure où l’impalpable du spirituel prend corps dans des spiritueux sans pareils.

Bunny & Jasmine® est la liqueur qui célèbre le Lapin d’eau à travers un subtil mariage entre un délicat Calvados et, en clin d’œil à l’animal, d’une eau-de-vie de carotte dont seule la Maison Massenez a le secret.
Les notes de jasmin qui restent en bouche, rappellent la fleur porte-bonheur du Lapin et le vert et l’or de l’étiquette, ses couleurs protectrices. Et si, dans la mythologie chinoise, le Lapin de Jade est celui qui fabrique sur la Lune l’élixir d’immortalité, la Distillerie Massenez propose avec Bunny & Jasmine® une liqueur terrienne inoubliable.

Notes de dégustation

• En équilibre subtil entre le ciel et la terre, cette liqueur offre une dégustation singulière.
• Sa robe claire, tel un rayon de l’astre nocturne, est portée par un doux Calvados qui en est l’épine dorsale. La pomme et les notes d’abricot laissent en bouche un goût paradisiaque de fruit et la carotte nous rappelle les plaisirs de la terre.
• Le voyage ne s’arrête pas là, car la note florale du jasmin envole les sens dans sa fragrance à la fois légère et charnelle.

Avec Bunny & Jasmine®, les Maîtres liquoristes Massenez ont su élaborer une harmonie gustative qui emporte dans un délicieux aller- retour de la Terre à la Lune.

Bunny & Jasmine® est disponible, chez les cavistes, épiceries fines et sur la boutique en ligne de la Distillerie Massenez, au prix de 20,25 € la bouteille de 50 cl.

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