Ils ont l’avantage de demander peu de préparation et font plaisir à tous. Découvrez notre sélection de très bons produits de fêtes pour ne pas passer sa vie en cuisine. Il ne vous restera plus qu’à sortir vos jolis plats pour bien les présenter.

 

Les très bons produits de fêtes 2022

Les foies gras

Lobe de foie gras de canard sel et poivre – Monoprix Gourmet x Christian Le Squer, 450g, 45 € – Chez Monoprix

Millésimé 2022 Maison Lafitte – Foie gras de canard entier des Landes issu d’une sélection des meilleurs foies de la production 2022 de la maison, cuisiné à l’ancienne, au sel, au poivre et aux épices. 180g, 33 € chez Maison Lafitte – Site internet

Foie gras d’oie entier du Périgord au Torchon mi-cuit Godard – Médaille d’Or 2022 au Concours Général Agricole, ce foie gras d’oie est préparé de manière traditionnelle, enveloppé dans une toile de cuisson, puis préparé dans un bouillon délicatement assaisonné. 250g, 49 € chez Foie gras Godard – Site internet

1890 Héritage Delpeyrat – Médaille d’Argent au Concours Général Agricole, ce foie gras de canard entier du Sud-Ouest est préparé à l’ancienne avec un assaisonnement réalisé à la main et une cuisson lente au torchon, sans aucun conservateur. 270g, 44,90 € – En GMS

Foie gras Label Rouge mi-cuit Maison Montfort – Ce foie gras de canard entier cuit au torchon est issu de canards fermiers élevés en plein air et nourris sans OGM dans Sud-Ouest. 250g, 29,99 € – En GMS

Et pour accompagner avec délice le foie gras, du pain d’épices spécial toast signé Mulot & Petitjean, finement épicé, aux figues et aux noix, déjà tranché. Paquet de 150g, 7,90 € – Site internet

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 Les poissons fumés, œufs et taramas

Cœur fondant de saumon fumé de Norvège au mile et à la truffe. Les Toques blanches du monde,130g, 14,99 – Chez Monoprix

Poutargue Astara – Sélectionnées avec soin pour leur couleur orangée, les poches d’œufs de mulet sont salées et séchées lentement pour garder leur moelleux. 100g, 20 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Saumon d’Ecosse ASC Mowi fumé au bois de hêtre et salé au sel sec pour une texture tendre et fondante. 220g, 8 tranches, 8,99 € – En GMS

Provenant de la partie la plus noble et la plus charnue du filet, le Cœur de Filet Labeyrie tranché à la main est d’une extrême tendreté à la découpe comme en bouche. 300g, 18,49 €

Tarama au corail d’oursin Le Comptoir du Caviar – Alliance d’œufs de cabillaud fumés d’Islande et de délicat corail d’oursin. Pot de 90g, 5,95 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Pétales de saumon fumé Delpeyrat au sésame et au pavot – 25 pétales, 250g, 9,99 € – En GMS

Saumon sauvage d’Alaska fumé, Territoire d’Exception Petit Navire – 8 tranches, 12,71 €

Et pour accompagner vos produits de la mer, faites des blinis, c’est ultra simple ! La recette est à retrouver ici.

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Les caviars

Happy Caviar Astara – Cette sélection festive de Caviar Titane® (Esturgeon Blanc) se caractérise par une belle longueur en bouche, une texture crémeuse et un parfait équilibre entre des notes à la fois rondes et iodées. Boîte de 30g, 30 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Caviar Osciètre Le Comptoir du Caviar – Grains moyens noirs aux reflets dorés à la saveur iodée longue en bouche. Boîte de 20g, 38 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Caviar Osciètre Supérieur Prunier – Ce caviar français rare offre une douce et belle complexité aromatique. Boîte de 30g, 135 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Caviar Primeur Sturia – Ce surprenant caviar Baerii d’Aquitaine, est affiné moins d’un mois pour offrir une salinité fugace, une texture beurrée et des notes vertes de thé matcha. Boîte de 30g, 78 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Beurre de Caviar de Neuvic – L’onctuosité du beurre et la texture du caviar pour un bouquet de saveurs subtiles et originales. Boîte de 45g, 25 € – Disponible en ligne – Site internet

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Les truffes

Truffe noire fraîche du Périgord – Plantin – 50g, 67,50 € – Disponible en ligne – Site internet

Beurre à la truffe Bianchetto – Signorini Tartufi – Pot de 80g, 12,50 € – Disponible en ligne – Site internet

Saucisson sec à la truffe d’été – Artisan de La Truffe – Env. 220g, 19,90 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

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Les charcuteries fines

Jambon tranché Bellota-Bellota® Jabugo – Affiné en Andalousie – 100g, 32,80 € – Disponible en boutique et en ligne – Site internet

Jambon de porc Kintoa AOP 24 mois d’affinage – Ferme Aozteia – 80g, 9,60 € – Disponible en ligne chez Pour de Bon – Site internet

Chiffonnade de jambon Noir de Bigorre 24 mois d’affinage – 80g, 15,92 € – Disponible en ligne chez Maison Lascours – Site internet

Visuel de couverture © Stockholm Paris Studio