Imaginez un biscuit croustillant qui pourrait accompagner votre café, encore mieux, le contenir ! Tassiopée est une tasse à croquer, un contenant à usage unique, bon pour la planète, qui ne génère pas de déchet puisqu’il se dévore.

 

Cette tasse à croquer est une coque de fin biscuit recouvert de la juste dose de chocolat noir pour le rendre totalement imperméable. Tassiopée, c’est la petite gourmandise utile à savourer au moment du café, imaginée par Nicolas Richardot. Ce jeune ingénieur, diplômé AgroParisTech réussit à concilier éco-responsabilité et gourmandise dans son innovation, élaborée de sorte que le chocolat et le café ne se mélangent pas, pour laisser le plaisir du goût café aux vrais amateurs, puis celui du goût du chocolat noir aux vrais gourmands.

 

La recette est bien évidemment secrète mais ultra simple. Elaborée à partir d’ingrédients bio, Tassiopée se compose de farine et de beurre d’Ille-et-Vilaine, d’œufs du Bessin et de chocolat torréfié en Ile-de-France. Pour le moment seul le sucre vient de loin, du Brésil, où il est choisi Bio et équitable. Mais Nicolas Richardot veille au grain et entend utiliser du sucre Bio origine France, dès que la filière le permettra, afin de pouvoir proposer une tasse à croquer 100% française.

 

Eco-responsable, puisqu’elle se mange, il arrive néanmoins à Tassiopée de produire quelques miettes à sa fabrication. Mais notre entrepreneur vertueux à tout prévu et réutilise les brisures obtenues des Tasses à Croquer pour fabriquer des Rochers à croquer et des Mini tablettes à croquer toujours aux éclats de biscuit et chocolat noir 71%.

Tassiopée se dévore donc jusqu’à la dernière miette !

Tassiopée

2 boîtes de 6 Tasses à Croquer : 19,90 €

1 boîte de 6 Tasses à Croquer Tassiopée accompagnée de 3 sachets de 125g de Rochers à croquer : 29,90 €

Disponibles sur la boutique en ligne de la marque

© Tassiopée