Fabriquée en France, la Brézière Louis Tellier est l’appareil électrique idéal pour réaliser d’authentiques raclettes à la française. La Brézière fait fondre le fromage sans le cuire pour un résultat professionnel.

 

Inspirée des méthodes ancestrales de fonte du fromage en montagne, la Brézière Louis Tellier est parfaite pour les soirées d’hiver entre amis ou en famille. Alliant à la fois tradition et fonctionnalité, cet appareil à raclette est conçu pour offrir une expérience conviviale et authentique de la raclette française.

L’appareil est apprécié des professionnels autant que des amateurs de fromage fondu pour sa robustesse et sa capacité à fondre le fromage de manière uniforme, tout en créant une texture et un goût inimitables.

Sa conception permet de suspendre une portion de meule de fromage à raclette et de la chauffer en continu. Les deux rampes de chauffe, réglable en hauteur, s’adaptent à la taille de la portion de meule (1/6 ou ¼ de meule) et permettent de se rapprocher de la meule au fur et à mesure que celle-ci diminue.

Par ailleurs les Reblochon addict pourront aussi préparer de savoureuses Reblochonnade pour deux, grâce à un accessoire très facile à installer sous les rampes de chauffe de la Brézière.

Pratique, après avoir été utilisée, son porte-fromage en inox, est amovible et peut se nettoyer au lave-vaisselle.  Enfin, la Brézière se plie pour devenir toute plate et être ainsi transportée et rangée facilement.

Appareil à raclette la Brézière par Louis Tellier

Disponible en magasins spécialisés et sur la boutique en ligne Amazon de la marque Louis Tellier

• Puissance : 850W – 230V
• Dimensions (en cm) : 21,5P x 44,5l x 30H
• Pour 1 à 4 convives

 

• Brézière Inox (Réf. BREZ01NX) – Inox et poignée en hêtre massif, 245 €
• Brézière Originale (Réf. BREZ01) – Inox et acier peint bronze texturé, 195 €
• Brézière Basalte (Réf. BREZ01BA) – Inox et acier peitn noir, 195 €
• Accessoire Kit Reblochonnade (Réf. REB02) – Support Inox, 2 poêlons et 2 spatules