Laphroaig 15 ans : le retour du grand tourbé d’Islay après plus de dix ans d’absence

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Laphroaig 15 ans n’est pas une nouveauté comme les autres. C’est la réintroduction d’une expression mythique, vieilli quinze ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, qui capture l’intensité caractéristique de Laphroaig tout en révélant une facette plus douce, plus nuancée, que les amateurs de la distillerie d’Islay n’avaient pas eu l’occasion de découvrir depuis longtemps.

Depuis sa fondation en 1815, Laphroaig n’a jamais fait dans la demi-mesure. Installée sur l’île d’Islay, en Écosse, la distillerie s’est imposée comme la référence absolue des whiskies tourbés et iodés, façonnés par la terre, la mer et l’air unique de son terroir. Un profil aromatique si distinctif qu’il a toujours divisé. Et c’est exactement ce qui fait sa légende.

Aujourd’hui marque numéro 1 des whiskies fumés dans le monde (IWSR 2025), Laphroaig a toujours su prendre des risques : utilisation des fûts de bourbon avant leur démocratisation, maltage de l’orge partiellement réalisé à la main, fumage à froid avec la tourbe locale. Autant de choix audacieux qui ont construit, au fil des générations, un whisky reconnaissable entre tous.

C’est le Master Blender Scotch et Irish chez Suntory Global Spirits, le Dr Calum Fraser, qui signe ce retour très attendu. Sa philosophie : attendre que le whisky soit prêt, sans jamais céder à la précipitation. Et le résultat parle de lui-même.

Les quinze années de maturation ont permis à la tourbe si caractéristique de Laphroaig de s’adoucir et de mieux s’intégrer, créant un spiritueux harmonieusement équilibré, où la fumée dialogue avec les agrumes, les épices et une légère sucrosité. Une évolution subtile et maîtrisée, qui conserve le caractère audacieux et reconnaissable de la maison tout en ouvrant de nouvelles perspectives aromatiques.

Laphroaig 15 ans Single Malt Islay bouteille
  • Au nez, le Laphroaig 15 ans s’ouvre sur des agrumes frais et zestés (orange, pamplemousse) relevés par une touche de foin séché. Une légère fumée s’accompagne de notes de vanille et de clou de girofle, pour une première impression à la fois vive et apaisante.
  • En bouche, l’attaque est marquée par le sel marin et la fumée, évoquant le poisson fumé. La signature Islay dans toute sa splendeur. Des notes de poivre noir et d’épices s’installent progressivement (cannelle, girofle, coriandre), avant une finale fruitée et juteuse sur la pêche et le pamplemousse mûr.
  • La finale est longue et fumée, équilibrant avec élégance la fraîcheur iodée et une douceur légère. Le genre de finale qui donne envie de reprendre un verre.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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