Cette semaine, on met tous ses sens en éveil, on fait de douces rencontres, on opte pour une nouvelle pause déjeuner, on maîtrise la pâtisserie, on craque… C’est La Semaine Food du 4 octobre, en bref !
On met tous ses sens en éveil
Le restaurant Chiquette, la pépite culinaire de l’Hôtel Le Cinq Codet propose désormais des soirées Jazz, les mercredis et jeudis. On y goûte en musique la nouvelle carte du chef David Maroleau qui propose une cuisine responsable aux goûts raffinés, à partager en toute convivialité.
Infos & Réservations – © Thibaud Georges Photographie
On fait de douces rencontres
Le chef pâtissier de l’Hôtel de Crillon, Matthieu Carlin s’entoure d’experts pour une série de Rencontres Sucrées. Lors de ces rencontres au sein de Butterfly Pâtisserie, 12 à 14 participants apprendront à sublimer les pâtisseries à l’aide de thés, d’agrumes, de champagne, de café… De quoi épater ses papilles avec d’exceptionnelles créations !
Infos & Réservations – © Laurent Luxenberg et Emmanuelle Corre (portrait)
On opte pour une nouvelle pause déjeuner
La chef du bon, du simple et du sain, Angèle Ferreux-Maeght, ouvre son comptoir La Guinguette d’Angèle à La Grande Epicerie de Paris, rue de Sèvres. Chaque jour on y découvre de nouvelles salades fraîches, des compositions originales, des desserts équilibrés et même des produits d’épicerie bio. Des recettes adaptées à tous les régimes, élaborées à partir de produits sains.
On maîtrise la pâtisserie
Grands classiques, praliné et chocolat, viennoiseries, spécial Fêtes… Jeffrey Cagnes reprend ses ateliers de pâtisserie jusqu’à la fin de l’année et en 2025. Et c’est dans la bonne humeur que le chef fait mettre la main à la pâte aux participants et révèle tous ses secrets lors de ces masterclass ultra gourmandes.
Infos & Réservations – © Kevin Rauzy Foodography
On s’équipe chic
Opinel lance le N°09 Cîme, une version inédite et premium de son incontournable couteau de poche. Pour évoquer les sommets savoyards, son manche combine avec élégance trois bois français aux couleurs contrastées : le noyer noir, le frêne et l’érable sycomore.
Couteau à lame de 9 cm en acier inoxydable, livré en boîte cadeau avec notice. En savoir plus
On craque !
Bonne Maman propose sa version d’un grand classique. Son nouveau Moelleux au chocolat offre un goût intense et une texture fondante irrésistible pour un petit moment de bonheur tout simple. Ce nouveau petit gâteau, 100% pur beurre peut même se déguster légèrement réchauffé pour encore plus d’intensité chocolatée.
Paquet de 10 sachets fraîcheur, disponible en GMS – © Charlie Cocotte
On coupe ses légumes autrement
Thermomix lance un tout nouvel accessoire permettant de découper les légumes en spirales fines ou épaisses pour en faire des spaghettis ou des tagliatelles… de quoi faire manger encore plus de légumes aux enfants ! Le nouveau Découpe-Spirale Thermomix® s’utilise avec le Découpe-Minute.
On met nos enfants en cuisine
Chaque premier week-end d’octobre, Les Saveurs du Potager du Roi donnent rendez-vous à tous les gourmands curieux, à Versailles, au cœur du Potager du Roi. Le 6 octobre, le chef Euro-Toques, Olivier Chaput animera « Les petits plats dans les grands » des ateliers de cuisine pour les enfants.
Visuel de couverture : Comptoir La Guinguette d’Angèle à La Grande Epicerie de Paris
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.