La Semaine Food du 22 janvier, en bref
Gรฉnรฉreux avocado toasts, surprises ร la mode japonaise, Green burgers, bocaux gourmandissimes, fromage super truffรฉโฆ Cโest la Semaine Food du 22 janvierโฆ en brefย !
On sโhabille tout en vert
Vous adorez lโavocado toast ?
A lโoccasion de son 2รจme anniversaire, lโAvocateria relance son Avocado Toast Day dans ses restaurants de Sentier et Bastille. Les samedi 23 et dimanche 24 janvier, toutes les personnes vรชtues de vert pourront dรฉguster gratuitement le toastย ยซย Kiss my Hassย ยปย avec une gรฉnรฉreuse dose de guacamole signature avec grenade et graines de sรฉsame.
Plus dโinfos sur le site de lโAvocateria
On se laisse surprendre
Ce sac surprise fait fureur au pays du soleil levant et sโinvite dans tous les Comptoirs Mariage Freฬres en France, du 20 janvier au 3 feฬvrier 2021. Le contenu de ce sac ร Bonheur ร offrir ou ร garder pour soiย ? Quatre ร cinq surprises diffรฉrentes, dont deux ร trois produits offerts. Rรฉsultat, de trรจs bonnes affaires pour tous les dingues de thรฉs Mariage Frรจres.
Les Fukubukuro seront proposeฬs au tarif de 35โฌ, du 20 janvier au 3 feฬvrier 2021 dans tous les Comptoirs Mariage Freฬres en France et sur le site mariagefreres.com
On tente le green burger
Le restaurant virtuel, Aloha Green Burgers lance sa nouvelle offre de burgers et nuggets sensationnellement bons et veggie, en association avec la marque vรฉgรฉtale Garden Gourmet. Trois recettes 100% veggie et gourmandes sont ร goรปterย : Lโamazing burger ร la raclette, le magic burger au saint-nectaire, et le fantastic burger au cheddar et ร la sauce barbecue.
Aloha Green Burgers est disponible en livraison via UberEats et Deliveroo ร Paris, Levallois-Perret, Nanterre, Nice, Lyon, Bourg les Valence.
On attend la bouffรฉe dโiode de 2022
Le chef trois eฬtoiles Christopher Coutanceau, le chef sommelier et coproprieฬtaire Nicolas Brossard et Fanny Fougerat, vigneronne et distillatrice ร Cognac dรฉmarrent lโexpeฬrimentation dโun cognac eฬleveฬ en fuฬts dont les bois sont seฬcheฬs durant 1 an au bord de l’oceฬan. Dรฉbut 2022, Fanny Fougerat apportera ร un cognac dรฉjร vieilli, fruitรฉ et minรฉral, ย le ยซย finishย ยป marin ร la production dโune cuvรฉe speฬciale, de 1140 bouteilles aฬ lโeffigie du restaurant Christopher Coutanceau.
On investit dans la douceur pour la bonne cause
Le Parc des Princes a mis sa premiรจre rรฉcolte de 150 kg de miel en pots et en coffrets. Les bรฉnรฉfices des ventes, de ce miel toutes fleurs au goรปt mentholรฉ et aux notes boisรฉes, seront reversรฉs ร la Fondation PSG pour permettre aux femmes et enfants victimes de violences de partir en vacances, le temps d’un sรฉjour.
Coffret de 2 pots de 250 gย : 39,99 โฌ – Disponible en exclusiviteฬ dans les boutiques Paris Saint-Germain (Meฬgastore et Champs Elyseฬes).
On va encore plus aimer le pois chicheย !
Aprรจs Baieta et Bรด, sa table caribรฉenne, la plus jeune femme chef รฉtoilรฉe de France, Julia Sedefdjian ouvrira au printemps Cicรฉron, un restaurant-รฉpicerie faisant la part-belle au pois chiche,ย รฉlรฉment indispensable de la cuisine niรงoise, ville dont elle est originaire.ย Avec ce nouveau lieu, oรน la vente ร emporter et la livraison sera de rigueur, la cuisine sera naturellement sans gluten, de l’entrรฉe au dessert.
On apprend ร pรขtisser avec Yann Couvreur
Le talentueux Yann Couvreur a rejoint la plateforme de masterclasses The Artist Company pour y livrer ses secrets pour rรฉaliserย 8 divines recettesย : Tarte au citron, Paris-Brest, Crรจme anglaiseโฆet 18 leรงons en vidรฉo ร voir et ร revoir, ร son rythme pendant 1 an.
2 formules possibles, ร partir de 117 โฌ pour lโannรฉe.
On se rรฉgale, en bocal
La jeune chef du Louis Vins, Mรฉlanie Serre, nous rรฉgale avec une sรฉrie de bocaux trรจs gourmands ร rรฉchauffer et ร savourer ร la maison. Du jeudi au samedi, on se dรฉlecte dโun veloutรฉ de potimarron aux รฉclats de chรขtaignes, dโun navarin de lotte, dโune blanquette de veau ร lโancienne, dโun parmentier de canard, dโun riz au lait au caramel au beurre salรฉโฆ et on rapporte ses bocaux, car on est responsable et quโon veut tout goรปterย !
Commande par tรฉlรฉphone au 01 43 29 12 12 et retrait au restaurant Le Louis Vins, de 10h ร 18h.
On se fait plaisir
En pleine saison du Mont dโOr, Artisan de la Truffe nous le sert jusquโร mi-mars, garni dโune sauce aux champignons et ร la truffe et accompagnรฉ dโun assortiment de charcuteries truffรฉes (mortadelle, jambon et saucisson), de pommes de terre grenaille ร rรดtirย et de jeunes pousses de salade parfumรฉes.
Kit pour 2 personnesย : 38 โฌ, ร emporter ou en livraison sur Deliveroo et UberEats.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.