La Semaine Food du 19 février, l’essentiel à retenir pour passer de bons moments

Cette semaine, on dwiche à la nippone, on s’abandonne au plaisir, on se met au goût du jour, on sirote en toute quiétude, on rit, on cuisine… C’est la Semaine Food du 19 février …, l’essentiel à retenir pour passer de bons moments, en bref !

La Semaine Food du 19 février Sushi Shop
Sando © Sushi Shop

On « dwiche » à la japonaise !

Avec des sando, les sandwichs XXL au pain de mie japonais, stars de la street food nippone. Dès le 18 février Sushi Shop propose dans toutes ses boutiques, 3 recettes ultra gourmandes pour amateurs de poulet – le Chicken Katsu (escalope de poulet à la sauce Tonkatsu carottes, chou blanc, ciboulette), de crevettes – le Crevette Tempura (crevettes tempura, avocat, pousses d’épinard, mayonnaise teriyaki), de saumon – le Salmon Aburi (saumon légèrement snacké, avocat, roquette, chou blanc, mayonnaise teriyaki) et 1 recette veggie – le Sando Veggie (avocat, carottes, chou rouge, pousses d’épinard, mayonnaise ponzu).

De 8,90 € à 11,90 €, selon la recette – disponible également en menu Sando avec 1 accompagnement, 1 boisson et 1 dessert : 15,90 €.

Pour commander, c’est ici.


La Semaine Food du 19 février Grand Scène Lille

On salive d’avance

Et l’ouverture de Grand Scène, la nouvelle scène à manger lilloise. Ce nouveau temple de la street-food ouvrira ses portes fin avril 2021 en plein centre-ville de Lille, dans l’emblématique rue de Béthune. Au programme ? 10 restaurants, 2 bars, 1 espace coffee shop et une capacité d’accueil de 800 personnes, dont 400 places assises. Bien plus qu’un espace de restauration, c’est un lieu de vie et de culture avec des événements organisés tout au long de l’année.

En savoir plus


La Semaine Food du 19 février Oh Oui!

On s’abandonne au plaisir sans culpabiliser

Oh Oui! et ses pâtisseries gourmandes et réduites en sucres, livre désormais la France entière. Alors on n’hésite plus et on commande la nouvelle box de 8 pâtisseries, avant le jeudi, pour fondre impunément de plaisir, dès le samedi. Livrées surgelées (pour éviter la casse lors du transport) par Chronofresh, les pâtisseries peuvent être consommées le jour même.

Contenu de la box : 2 allumettes truffées, 2 fingers citron, 2 éclairs Paris Brest et 2 fingers choco-noisette : 48 € + 10 € de livraison – Commande sur le site ou en boutique avant jeudi pour une livraison toute France le samedi entre 8h et 13h.


La Semaine Food du 19 février e-book Céréales

On se nourrit correctement et à petit prix

Avec le nouvel e-book « Spécial Petits Prix » concocté par la diététicienne-nutritionniste Marie-Laure André, on met plus de céréales dans nos vies grâce à 20 recettes saines, gourmandes et économiques. Et comme le e-book se télécharge gratuitement, on n’hésite pas à tester ! A nous, Curry de pois chiches aux épinards et au riz, Taboulé de boulgour d’épeautre, Couscous au poulet, Gâteau léger aux pommes caramélisées…

Pour télécharger le e-book, c’est ici.


KitchenAid coloris Honey

On se met au goût du jour

Depuis le 10 février, le robot pâtissier multifonction Artisan et le blender K400 de KitchenAid arborent un nouveau coloris en édition limitée : Honey. Cette teinte ambrée, est la couleur de l’année, chaude, lumineuse et chaleureuse, qui après le confinement, incite au partage et à la gourmandise.

Blender Artisan : 329 € – Robot pâtissier multifonction : 749 €. En savoir plus.


Cointreau Margarita

On a enfin une bonne excuse !

Bon d’accord, la journée de la Margarita n’est que le 22 février, mais pour la réussir il faut s’entraîner dès aujourd’hui, en version spicy, histoire de mettre un peu de soleil dans nos vies et comme on va shaker fort, ça muscle les bras, bref, on adore !  Dans un shaker, on assemble 3 cl de Cointreau, 5 cl de Tequila blanco, 2 cl de citron verts frais, 2 feuilles de coriandre fraîche, avec des glaçons. On secoue jusqu’à ce que ce soit bien frais. On filtre dans un verre Old Fashioned préalablement refroidi et on ajoute 2 ranches de piment jalapeno, avant de savourer.

Soif de plus de recettes ?


Micho

On craque pour Micho

Le chef Julien Sebbag prend ses quartiers de confinement rue de la Michodière et lance Micho avec Moma Group, une offre de « Halla Sandwich » disponibles uniquement en vente à emporter, et en livraison et click & collect via Uber Eats. Au programme des sandwichs au bœuf mijoté, au poulet rôti ou totalement veggies, dans un pain babka aussi moelleux et fondant que la brioche éponyme.

Pour commander, c’est ici.


La Vache qui Rit
Affiche 1916

On rigole un bon coup

Bon pour les rides et le moral, le rire est salvateur ! A partir de dimanche 21 février, la Vache qui Rit invite tous les rieurs à participer au challenge #1rire1don au profit de l’Association Le Rire Médecin avec Thierry Lhermitte, porte-parole et Kevin Razy, ambassadeur. Vous allez voir, ça fait du bien !

Pour enregistrer son rire, c’est ici. 4 rires enregistrés = 1 visite d’un duo de clowns dans un hôpital pour enfants malades.


Dupin bocaux

On passe au bocal

Chez Dupin, après le Dwich lancé en novembre mais toujours à la carte, Nathan Helo met tout en bocal. Délicieux et pratique, ce format facile à livrer accueille toute sortes de recettes du chef. On y choisit des soupes plus ou moins traditionnelles, des grands classiques de mijotés, comme le pot au feu, la blanquette de veau ou la daube de sanglier, de délicieuses gourmandises telles un moelleux au chocolat, un riz au lait au caramel au beurre salé ou un baba, mais aussi plein de petits bocaux apéritifs et une pâte à tartiner maison à tomber. Et quand on rapporte son bocal au chef, on obtient 5 % de remise sur les bocaux suivants !

Pour commander, c’est ici !


 

Team France Bocuse d'Or
Salade tiède d’épeautre, patates douces, dattes, noix et pousses d’épinards

On est super chauvin

Jusqu’au 28 février, on peut se régaler avec la cuisine de grands chefs. La Team France du Bocuse d’Or & Kitchendaily s’associent pour une semaine spéciale en soutien au candidat français Davy Tissot. Au menu, 6 paniers à cuisiner de recettes 5 étoiles, imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco (Salade tiède d’épeautre, patates douces, dattes, noix et pousses d’épinards ; Filet de Lieu noir, Sauce au sésame noir, rutabaga, choux de milan et pommes granny Smith ; Suprême de volaille fermier, sauce yaourt aux agrumes, pommes grenailles et cresson) et le chef doublement étoilé Serge Vieira (Gnocchis de châtaigne, champignons de Paris et zestes de citron ; Pièce de boeuf et foie gras, duo de carottes à la cardamome et pommes allumettes ; Filet de truite étuvé, radis et crème de navet au raifort).

Panier de 6 repas minimum, de 8 à 12 € par repas. Pour commander, c’est ici.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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