C’est une 35ème édition entièrement digitale que nous propose le Guide Lebey 2022. Une édition à consulter en ligne dans son intégralité et de manière totalement gratuite.
Pour être au fait de ce qu’il se fait de mieux à Paris en matière de gastronomie, les connaisseurs se plongent depuis 1987 dans le Lebey. Dans une belle continuité d’indépendance, le Guide Lebey 2022 répertorie les meilleures adresses de Paris et sa région en s’attachant à la qualité des plats mais aussi celle des plateaux de fromages, des cafés, des éventuelles mignardises et de l’attrait des cartes des vins, grâce à son partenariat avec le Guide des Vins Bettane+Desseauve.
Tel un magazine en ligne, sa nouvelle version 100% digitale se consulte de manière pratique et se partage facilement. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici son palmarès
Le Guide Lebey 2022, le palmarès
Les Meilleurs Restaurants de Paris
Restaurant Guy Savoy (Paris 6e)
L’Arpège (Paris 7e)
Le Cinq (Paris 8e)
Le Gabriel (Paris 8e)
Un des meilleurs restaurants de Paris
Plénitude (Paris 1e)
L’Ambroisie (Paris 4e)
Épicure (Paris 8e)
Le Grand Restaurant (Paris 8e)
Pavillon Ledoyen (Paris 8e)
Restaurant Pierre Gagnaire (Paris 8e)
Le Pré Catelan (Paris 16e)
Maison Rostang (Paris 17e)
Prix Staub Lebey du Meilleurs Bistrot de l’Année 2022
Cena (Paris 8e)
Un des Meillleurs Bistrots de Paris
Pirouette (Paris 1er)
La Poule au Pot (Paris 1er)
La Bourse et la Vie (Paris 2e)
Les Enfants Rouges (Paris 3e)
Capitaine (Paris 4e)
Affinité (Paris 5e)
Anicia (Paris 6e)
Le Bon Saint-Pourçain (Paris 6e)
Le Comptoir du Relais (Paris 6e)
K.G.B. (Paris 6e)
Quinsou (Paris 6e)
L’Affable (Paris 7e)
L’Ami Jean (Paris 7e)
Le Belhara (Paris 7e)
Le Café des Ministère (Paris 7e)
Escudella (Paris 7e)
Oui mon Général (Paris 7e)
Plume (Paris 7e)
Tomy & Co (Paris 7e)
Le Marloe (Paris 8e)
Le Mermoz (Paris 8e)
Chez Monsieur (Paris 8e)
La Scène Bistrot (Paris 8e)
Bon Georges (Paris 9e)
Frenchie Pigalle (9e)
Auberge Pyrénées Cévennes (Paris 11e)
Pianovins (Paris 11e)
Vantre (Paris 11e)
Le Villaret (Paris 11e)
Jouvence (Paris 12e)
Aux Enfants Gâtés (Paris 14e)
Les Petites Sorcières (Paris 14e)
Le Radis Beurre (Paris 15e)
Disciples (Paris 16e)
Le 975 (Paris 17e)
Le Flaubert (Paris 17e)
Le Coq & Fils (Paris 18e)
Rooster (Paris 18e)
Polissons (Paris 18e)
Mensae (Paris 19e)
Les Coups de Cœur de Pierre-Yves Chupin
Le meilleur cuisinier : Le Gabriel / Hôtel la Réserve (Paris VIIIème), Un chef distingué
L’émotion la plus forte : Plénitude (Paris Ier), Expérience, expérience
La table la plus verte : Le Bellefeuille (Paris XVIème), Château de vert
La meilleure brasserie : La Grande brasserie (Paris IVème), Les (bonnes) choses de la vie
Le meilleur bistrot de l’année : Cena (Paris VIIIème), La bistronomie à son summum
Le meilleur œuf mayo : La Rôtisserie d’Argent (Paris Vème), Champion du monde
Les meilleures assiettes à partager : Kemia et Chocho, ex-aequo (Paris IXème), Goulûment
Le meilleur italien : Il Carpaccio (Paris VIIIème), L’Italie du cœur
Le meilleur japonais : Juan (Paris XVIème), En toute exclusivité
Le meilleur chinois : Phoenix (Paris IXème), La baguette magique
La meilleure adresse ouverte 7j/7 : Café Compagnon (Paris IIème), Home sweet home
Visuel de couverture : Le Coq & Fils © The Travel Buds