Vous rêviez d’avoir un chef dans votre cuisine ? Le temps d’une soirée, le 6 décembre prochain, le Grand Fooding S.Pellegrino 2019 fait sortir 25 chefs de leur cuisine pour conquérir la vôtre et vous servir un dîner hors du commun. Le restaurant est mort, vivent les restaurants !

A Annecy, Biarritz, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nice, Paris, Renne et Toulouse, les plus rapides d’entre vous pourront se régaler d’un dîner de chef pour huit convives, à leur propre table.

Les chefs sortent de leur cuisine pour investir la vôtre et ça c’est tout l’esprit de la 5^ème édition du Grand Fooding S.Pellegrino, le 6 décembre 2019. Vous n’auriez rien à faire, car les 25 chefs du guide du Fooding, seront accompagnés de 25 maîtres d’hôtels pour vous permettre de savourer votre dîner sans aucun souci logistique.

Alors à vous de choisir qui vous inviterez chez vous parmi Olive Davoux (Sur Mer, Paris), Alexia Duchêne (chef volante, Paris), Alessandra Montagne (Tempero, Paris), Gareth Eoin Storey (chef volant, Paris), Céline Pham (chef volante, Paris), Franck Baranger (Pantruche, Caillebotte, Belle Maison et Le Coucou, Paris), Mattias Castro (chef volant, Paris), Fernando de Tomaso (Biondi, Paris), Chloée Charles (chef volante, Paris), Michele Farnesi (Dilia, Paris) Alix Lacloche (chef volante, Paris), Ella Aflalo (Yima, Marseille), Harry Cummins (La Mercerie, Marseille), Julia Sammut (Epicerie L’Idéal, Marseille), Arnaud Laverdin (La Bijouterie et Sapnà, Lyon), Connie Zagora (Le Kitchen Café, Lyon), Germain Caillet (La Petite Ourse, Rennes), Alban Chanteloup (chef volant, Annecy), Florian Cordeil (Caroe, Biarritz), Tanguy Laviale (Garopapilles, Bordeaux), Cyril Garcia (Anga, Montpellier), Nicolas Pourcheresse ( Le Vagabond, Lille), Samuel Victori (Les Agitateurs, Nice), Anaïs Sadek (Contre-Pied, Toulouse) et Mathieu Karunagaran (Pépite, Toulouse).

Et pour patienter jusqu’au 6 décembre, Le Fooding et S.Pellegrino organisent une conférence – débat sur le thème « Le restaurant est mort, vivent les restaurants ! », le 28 novembre prochain.

Le Grand Fooding S.Pellegrino 2019

Dîners du 6 décembre, de 19h à 23h (mise en place dès 17h) – 400 € la table de 8 convives. A vos réservations !

« Le restaurant est mort, vivent les restaurants ! ».

Conférence-débat du 28 novembre, de 18h30 à 20h30, en présence des chefs Céline Pham, Tatiana et Katia Levha, de Lucas Pronzato, fondateur de We are Ona et de Tigrane Seydoux, co-fondateur de Big Mamma.

Ouverture des réservations dès le 22 novembre.

CLH