Cake aux poivrons, feta et chorizo
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6) et coupez 200 g de poivrons.
- Dans un saladier, fouettez 3 œufs puis ajoutez 180 g de farine et 1 sachet de levure. Mélangez puis ajoutez 10 cl de lait Le Gall et 10 cl d’huile d’olive.
- Salez, poivrez et incorporez délicatement 200 g de feta et 100 g de chorizo coupé en petits morceaux. Ajoutez les poivrons à la préparation.
- Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 45 min à 1 h environ jusqu’à ce que le cake soit bien doré et gonflé et que la lame du couteau ressorte sèche lorsqu’on le pique.
Notes
© Le Gall