Samoussas aux pruneaux d’Agen et au chèvre

Servis bien chauds et croustillants avec un peu de citron frais, ces samoussas aux pruneaux d’Agen et au chèvre sont un véritable délice.

 

Samoussas aux pruneaux d’Agen et au chèvre

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de pruneaux d’Agen   dénoyautés
  • 150 g de fromage de chèvre frais 
  • 1 oignon 
  • 10 feuilles de brick 
  • 1 citron jaune 
  • Huile d’olive 
  • Coriandre fraîche 
  • Sel 
  • Poivre 

Instructions

  • Coupez les pruneaux d’Agen en morceaux puis mélangez-les avec le chèvre frais. 
  • Émincez l’oignon et la coriandre puis ajoutez le tout au mélange chèvre-pruneaux. Salez, poivrez.  

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