Le goût des vins, des bières et des spiritueux mais sans alcool ! Voici de belles alternatives, pour vous permettre de réussir votre Dry January 2024. A vous les savoureux apéritifs, dîners et après-dîners, sans une once de culpabilité.
Moderato – Cuvée Révolutionnaire – 100% Colombard
Le nez se distingue par des arômes de fruits exotiques, de fruits blancs et de zeste d’agrumes. En bouche, l’attaque est franche aromatique, soutenue par une belle vivacité. La finale est agréable, persistante et rafraîchissante.
A savourer avec un ceviche ou une volaille cuisinée aigre-douce.
Disponible au prix de 14,90 € chez les cavistes, en épicerie fine et sur la boutique en ligne de la marque
Bertic0%t sans alcool – Le Rouge sans alcool – 96% Merlot, 4% Cabernet franc
Un vin doux et aromatique, aux notes de fruits rouges, d’herbes et d’épices.
A savourer à l’apéritif, avec une salade ou une viande grillée.
Disponible au prix de 4,50 € chez les cavistes
Chavin – Pierre Zéro, Rosé effervescent – Chardonnay, Merlot
Jolie bulle fine et délicate. Le nez libère des arômes muscatés, floraux et fruités de groseille et de framboise. En bouche, la mousse rosée est pleine de douceur, de fraîcheur et de persistance.
A savourer très frais, à l’apéritif.
Disponible au prix de 10,10 €, chez les cavistes, en épicerie fine et sur la boutique en ligne de la marque
Bonne Nouvelle – Vin Rosé sans alcool – Syrah
Un nez flatteur aux notes de framboise et de groseille. Une bouche vive et équilibrée aux arômes de petits fruits rouges et une touche d’agrumes.
A savourer bien frais à l’apéritif, avec un bagel de saumon fumé, un croque-monsieur ou une pizza aux légumes.
Disponible au prix de 4,50 €, en GMS et sur la boutique en ligne de la marque
Festillant Spritz
Prêt à consommer, cet apéritif dévoile un nez de vives notes d’orange amère. La bouche est fruitée, équilibrée et soutenue par une belle amertume.
A savourer à l’apéritif dans un verre rempli de glaçons avec une tranche d’orange.
Disponible au prix de 3,95 €, en GMS et en ligne sur la boutique mondovino
So Jennie Blanc Dry – Effervescent sans alcool
Fine et élégante, cette cuvée s’adresse aux amateurs de sec et d’amer.
A savourer frappé, à l’apéritif, pour le brunch, en accompagnement de poissons, crustacés, caviar et mets salés.
Disponible au prix de 29,50 €, à La Grande Epicerie de Paris et sur la boutique en ligne de la marque
French Bloom – Le Blanc – Chardonnay bio effervescent sans alcool
Prix du meilleur pétillant sans alcool au monde 2023, cet effervescent allie acidité et profondeur. Il offre une fraîcheur minérale et des arômes de poire du Chardonnay. Des notes tropicales sont ensuite suivies par des notes de pomme Granny Smith, d’agrumes légèrement épicés et de fleurs blanches. French Bloom Le Blanc est le parfait allié pour tous les desserts, et par-dessus tout avec les macarons et le Paris-Brest.
A savourer frappé à l’apéritif et avec des desserts tels que les macarons et le Paris-Brest
Disponible au prix de 29 €, à La Grande Epicerie de Paris, chez les cavistes et sur la boutique en ligne de la marque
Asahi Super Dry 0.0% – Bière blonde du Japon
Pour élaborer cette bière, les Maîtres Brasseurs Asahi sélectionnent avec soin les ingrédients et utilisent des techniques traditionnelles de brassages. La bière est ensuite placée dans une cuve de désalcoolisation pour retirer l’alcool tout en conservant les saveurs et la fraîcheur de la bière dans le but de délivrer la même expérience sensorielle et gustative : un goût Super Dry à 0.0%.
Disponible au prix de 6,80 € le pack de 6 x 33 cl, en GMS
Goxoa Blonde Ale – Bière isotonique
Elue meilleure bière sans alcool d’Europe, Goxoa (« Délicieux » en basque) se caractérise par son équilibre exceptionnel, sa fraîcheur, sa légèreté et sa longueur en bouche. Grâce à une levure secrète et un procédé artisanal, les molécules responsables des goûts de moût désagréables dans les bières sans alcool sont réduites au minimum, laissant place à la fraîcheur associée à des notes légèrement acidulées de pain et de céréales.
Disponible au prix de 37,99 € le pack de 12 x 33 cl, chez les cavistes et sur la boutique en ligne de la marque
Havaniets – Rhum vieilli en barrique 0.0%
Un rhum sans alcool aux arômes doux et boisés, des notes de vanille et de grains de café torréfiés. En bouche, la saveur complexe persiste avec une douceur intense et de subtiles nuances de chêne et de fumé, conséquence directe de son barriquage unique au monde pour un produit sans alcool.
A savourer, comme un rhum traditionnel, pur sur glace ou en mocktails inspirés des plus célèbres cocktails.
Disponible au prix de 34,78 € la bouteille de 50 cl, chez certains cavistes et sur la boutique en ligne de la marque
JNPR N°3 – Le Botanique : Verveine & Baies de Genièvre
Ce spiritueux sans alcool et sans sucre, fabriqué en France, offre de beaux arômes de verveine rehaussés par une pointe de baies de genièvre.
A savourer, comme un Gin tonic ou en mocktails.
Disponible au prix de 32 € la bouteille de 70 cl, chez les cavistes et sur la boutique en ligne de la marque
Tanqueray 0.0%
Composée de quatre plantes distillées (genévrier, coriandre, réglisse et angélique) tout comme le Tanqueray classique, cette version sans alcool révèle une saveur légèrement acide et douce.
A savourer, comme un Gin tonic ou en mocktails.
Disponible au prix de 26 € la bouteille de 70 cl, chez les cavistes
Le distillat naturel d’orange, de genévrier, de coriandre, de racine d’angélique et de citron constitue la base d’Atopia. Les arômes naturels et les extraits d’épices, de fleur d’oranger et d’absinthe offrent une subtile profondeur aromatique au nez et en bouche.
A savourer allongé d’un tonic ou en mocktails.
Disponible au prix de 25,50 € la bouteille de 70 cl, chez Monoprix et certains cavistes
Djin – Nature Passion – The Avant Gardists
Elaboré à partir de 20 plantes médicinales sélectionnées pour leurs vertus stimulantes et aphrodisiaques, Nature Passion est un véritable esprit du feu. En bouche, il se caractérise par un délicieux bouquet
d’herbes méridionales rehaussées de notes épicées et suaves. Une finale tout en longueur où la fraîcheur de la bouche se dissipe pour laisser place à une douce chaleur.
A savourer allongé d’un tonic ou en mocktails.
Disponible, au prix de 30,90 € la bouteille de 50 cl, sur la boutique en ligne de La Maison du Whisky
Yu No – Gin au yuzu, sans alcool
Ce nouveau spiritueux au yuzu est issu de la distillation de yuzu frais et d’autres plantes, dont le poivre de Sichuan, le genièvre, la coriandre, pour créer une boisson distillée sans alcool parfaitement rafraîchissante et savoureuse.
A savourer sur glace ou en mocktails.
Disponible, au prix de 28 € la bouteille de 70 cl, sur la boutique en ligne de la marque
Visuel de couverture © Valeria Boltneva – Pexels