Blanquette au saumon de Norvège
Avec des poireaux, des carottes et des champignons de Paris, cette blanquette au saumon de Norvège et sa sauce onctueuse et safranée est un plat très gourmand.
Blanquette au saumon de Norvège
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Astrid Fronteau pour Seafood from Norway - Poissons de Norvège
Le saumon est excellent, la sauce également.
Malheureusement les légumes étaient tous croquants. Je les laisserai dans le bouillon beaucoup plus longtemps ou il faut s’assurer de les couper bien finement.
Merci pour cette recette, à faire et à refaire !