Poires pochées au chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 poires
- 1 L d’eau
- 80 g de Chocolade sans lait Jean Hervé
- 100 ml de crème soja liquide
Instructions
- Peler les poires et les plonger dans l’eau frémissante pendant 15 min. Les remuer de temps en temps afin qu’elles cuisent uniformément.
- Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une petite casserole la crème de soja et la Chocolade sans lait Jean Hervé et mélanger doucement à l’aide d’un fouet.
- Une fois cuites, laisser refroidir les poires dans la casserole à couvert environ 30 min puis les retirer.
- Disposer les poires sur une assiette et verser la sauce chocolat. Déguster !
Notes
© madamcadamia pour Jean Hervé