Dés de saumon épicés
A savourer avec une salade ou tout simplement à mettre sur des pics pour l’apéritif, ces dés de saumon épicés sont nappés d’une marinade sucrée-salée avant d’être parsemés de graines de sésame.
Dés de saumon épicés
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 pavés de saumon Royal Mowi Pure ASC
- ail en poudre
- oignon en poudre
- paprika fumé
- 20 g de beurre
- huile (sésame,olive…)
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe de miel
- 1 citron (zeste et jus)
- piment d’Espelette
- graines de sésame
Instructions
- Retirer la peau des pavés de saumon Mowi et les découper en cubes.
- Les faire dorer dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile au choix. Ajouter le paprika fumé, l’oignon et l’ail en poudre. Réserver les morceaux de saumon.
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