Ketchup maison, la recette de Sarah Mainguy

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A réaliser avec des chutes de butternut, de la tomate, des pruneaux et des épices, ce ketchup maison se conserve dans des pots, comme la confiture. Régalez-vous !

 

Ketchup maison

Ketchup maison

La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à Nantes
Niveau de difficulté : très facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

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