C’est avec des contenants en verre et une machine utilisable en un seul geste que biotyfood rend la mise sous-vide à la portée de tous pour en faire un nouveau geste du quotidien, permettant de réduire le gaspillage alimentaire.

 

Lancé sous forme de précommande, fin 2022 sur KissKissBankBank, biotyfood est une nouvelle solution de conservation, sans plastique. Après avoir suscité un véritable engouement auprès des consommateurs, en atteignant en quelques semaines près de 200% de son objectif initial, l’innovante startup française, déjà connue pour ses sacs de conservation réutilisables à l’infini, biotyfood® prolonge ses précommandes pour permettre au plus grand nombre de bénéficier d’un tarif préférentiel, jusqu’au 31 janvier 2023.

Avec sa solution nouvelle génération issue d’une technologie inédite, biotyfood® entend démocratiser la mise sous-vide. Elle s’effectue en un seul geste de pression sur le couvercle des boîtes de conservation, en seulement 10 secondes et permet de multiplier jusqu’à 5 fois le temps de conservation des aliments, tout en préservant leurs qualités nutritives et gustatives.

La machine biotyfood®, puissante et modulable, opère un vide ultra-protecteur de 0,2 bar, en 3 niveaux de vide qui respectent la nature des aliments. Elle s’accompagne d’une collection de boîtes de conservation en verre borosilicate, zéro plastique, parfaites pour la préparation, la cuisson, la congélation et la dégustation. Enfin, l’application d’assistance anti-gaspillage biotyConnect, accompagne les utilisateurs dans leur maîtrise des temps de conservation.

biotyfood®, une solution innovante et facile à vivre

Concrètement, pour mettre sous-vide, il suffit de poser la boite en verre n’importe où sur la base de la machine, et d’appuyer quelques secondes sur le couvercle. Le système AirXtract se déclenche et aspire l’air en 10 secondes. Pour ouvrir la boîte, il faut simplement tirer sur sa languette en silicone alimentaire platinium. Le verre borosilicate des boîtes est particulièrement résistant aux chocs thermiques, permettant d’enchaîner préparation, dégustation, congélation et cuisson au micro-ondes, four vapeur et four traditionnel jusqu’à 250°C. Pensées pour un usage au quotidien, les boîtes passent au lave-vaisselle, sans avoir besoin d’enlever leur joint en silicone alimentaire qui assure leur étanchéité.

Compacte, la machine sous-vide se range facilement, horizontalement dans un tiroir, verticalement dans un placard ou le long d’une crédence. Quant aux boîtes, fermées hermétiquement par la mise sous-vide, elles peuvent être transportées facilement au bureau ou en pique-nique. La collection de boîtes de conservation sera complétée, dans le courant de l’année 2023, de nouveaux formats. De quoi préserver, céréales, fruits à coques et graines, légumes et fruits frais, viandes et poissons en toute sécurité et efficacité.

Biotyfood®, découvrir l’offre sur KissKissBankBank

• Le pack 1 machine biotyfood® + une boite de conservation en verre borosilicate taille médium (0,7 L) est en précommande sur KissKissBankBank au prix préférentiel de 199 € (au lieu de 249 €).
• Le pack machine/boite de conservation (0,7L)
  + Pack Duo 2 boites de conservation médium 0,7 L sont proposés au prix préférentiel de 265€ (au lieu de 318€).