La recette des moules marinières de la Cie Les Maquereaux
Légères et très savoureuses les moules marinières se dégustent seules ou avec des frites pour encore plus de gourmandise. Découvrez ici la recette de la Cie Les Maquereaux et régalez-vous !
Moules marinières
La recette de la Cie Les MaquereauxNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Versez les moules dans une grand passoire. Rincez-les rapidement sous l’eau froide. Epluchez les échalotes et les gousses d’ail, ciselez-les. Lavez et ciselez le persil et le céleri
- Faites fondre le beurre dans une cocotte en fonte. Quand il est fondu, ajoutez les dés d’ail, et d’échalote. Faites revenir 5 minutes à feu moyen puis ajoutez le persil et le céleri et versez le vin blanc. Chauffer 1 mn puis ajoutez les moules.
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