Cuvée unique produite en quantités très limitées, le rosé Kylie Minogue 2021 du Château Sainte Roseline est issu d’une sélection parcellaire stricte. A l’image de l’artiste pop, cette cuvée exclusive est l’alliance parfaite de l’élégance et du pep’s.
Le Château Sainte Roseline, Cru Classé de Provence, dévoile sa toute dernière création issue de l’incroyable collaboration avec l’artiste iconique Kylie Minogue : la cuvée Kylie Minogue 2021 Cru Classé, un grand rosé.
« Notre partenariat avec Kylie Minogue a débuté par une très belle rencontre avec une artiste à la fois généreuse, profondément humaine, accessible et très professionnelle. Avançant ensemble sur chaque étape de son élaboration, nous sommes fières de lancer cette cuvée unique et ce en production très limitée.”
Aurélie Bertin, propriétaire du Château Sainte-Roseline
Tout commence en 2017 à Nashville dans le Tennesse lorsque Kylie Minogue, épuisée par ses journées de studio très intenses, s’écroule dans le fauteuil du bar de son hôtel et commande un rosé de Provence. Charmée par ce vin frais et agréable, l’idée d’en produire commence à germer dans son esprit puis finira par se concrétiser. Elle rencontre Aurélie Bertin et choisit de créer un superbe rosé de Provence avec le Château Sainte Roseline.
Jouissant d’une situation exceptionnelle aux Arcs-sur Argent sur la Côte d’Azur, le Château Sainte Roseline est l’un des domaines viticoles les plus renommés de la région. Il fait partie depuis 1955 des rares Crus Classés de Côtes de Provence et s’étend sur 160 hectares dont 110 de vignes. Il abrite également la Chapelle Communale de Sainte Roseline datant du XIIe siècle et classée Monuments Historiques ainsi que le Cloître du XIIe siècle.
Depuis 2007, date à laquelle elle devient propriétaire du Château Sainte Roseline et du Château des Demoiselles, Aurélie Bertin n’a de cesse d’allier sa seconde passion, l’art, à celle du vin. Véritable mécène, elle accueille chaque année au sein de ses propriétés les œuvres d’artistes confirmés et organise des expositions de sculptures monumentales. Sa collaboration avec l’artiste pop perpétue donc le lien particulier qu’elle entretien avec l’art.
Assemblage de Grenache (40%), Cinsault (30%), Mourvèdre (15%), Syrah (10%) et de Tibouren (5%), ce rosé à la robe d’un délicat rose pâle révèle des arômes envoûtants de fleurs blanches et de fleurs d’agrumes. Sec et vif en bouche, avec du pamplemousse rose bien mûr, des notes généreuses d’abricot il déploie une trame complexe et dynamique avant une finale longue, croquante et rafraîchissante.
Salivante à l’apéritif, cette cuvée accompagne parfaitement une salade Caesar, des langoustines crues et cuites, une salade grecque, un gravlax de boeuf aux tomates et burrata, des poissons grillés ou au four accompagnés d’une compotée de tomates, des viandes blanches…
La cuvée Kylie Minogue 2021 est disponible chez les meilleurs cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne du Château Sainte Roseline au prix de 28 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.