Muffins au Morbier et aux tomates séchées
Parfumés de curry et de ciboulette ces muffins au morbier et aux tomates séchées se savourent à l’apéritif ou s’emportent au bureau pour un petit encas savoureusement sain.
Muffins au Morbier AOP et aux tomates séchées
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 150 g de Morbier AOP
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à café de curry
- 6 quartiers de tomates séchées
- 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 200° et graisser les moules à muffins à l’aide d’un pinceau et d’huile de tournesol.
- Dans un premier saladier, mélanger la farine et la levure chimique. Dans un second, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, l’huile d’olive et le curry.
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