Muffins aux olives vertes et Saint-Marcellin IGP de l’Etoile du Vercors
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 Saint-Marcellin IGP de l’Etoile du Vercors
- 125 g de beurre mou
- 3 c. à soupe de lait
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 30 olives vertes dénoyautées
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine avec la levure et le beurre mou. Mélanger énergiquement pour homogénéiser.
- Dans un bol, casser et fouettez les œufs entiers avec le lait. Ajouter à la pâte avec les olives coupées en deux.
- Verser le tout dans des moules à muffins (en silicone ou beurrés).
- Couper le Saint-Marcellin en 8 morceaux et ajouter un morceau dessus chaque muffin en enfonçant légèrement.
- Enfourner 20 minutes à 180°C (la lame du couteau doit ressortir à peine humide).
- Servir tiède ou à température ambiante.
Notes
© Recette : NCP Communication – Visuel : Digimiam pour l’Etoile du Vercors