Comme pour annoncer le printemps, Flower Food propose une approche fleurie de la cuisine végétarienne, une cuisine généreuse orchestrée par le chef Laurent Ruben.
C’est au cœur du 9ème arrondissement que cette nouvelle table vient de s’installer. Flower Food propose un nouveau concept de cuisine végétarienne, saine et gourmande, un fast good pour le moment disponible à emporter ou en livraison.
Avec les recettes du chef Laurent Ruben, passé par le Ritz, le Crillon, le Fouquets ou encore Dalloyau, Flower Food met de la couleur et des saveurs exotiques, dans des assiettes végétariennes et vegan. Ce nouveau concept gourmand et très savoureux, imaginé par Zoltan Paterne et Loïc Berardengo, vous fait entrer dans le monde du 100% végétal, sans aucun sacrifice sur le goût, au contraire.
Chez Flower Food, les petits et gros appétits sont comblés de manière healthy et à petit prix. On s’y régale, sur le pouce, de fabuleux burgers colorés, de paninis au pain maison et déclinés à la truffe ou aux saveurs orientales, de wraps ultra frais mariant mozzarella, petits légumes et herbes fraîches et de clubs sandwichs réalisés au pain suédois.
D’une grande gourmandise, les recettes ont aussi pensées pour être roboratives, avec un Mac & Cheese à tomber, des pastas et des gnocchis ensoleillés. On aime aussi le Flower Bowl, une salade froide aux nouilles soba, mangue, chou rouge, chou blanc et pickles et l’on se réchauffe à l’orientale avec le Flower Couscous, à l’indienne avec le Tikka Flower mariant chacun des boulettes Beyond Meat ou encore à l’italienne à l’aide du Yellow Risotto aux tomates confites.
Chez Flower Food, tout est fait maison, à partir d’ingrédients frais et de saison. C’est une jolie parenthèse fleurie dans la jungle urbaine
Flower Food
6 rue Caumartin, Paris IX
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 15h00, à emporter
Livraison via UberEats et Deliveroo au déjeuner et au dîner
© Saint-Ambroise & Wagenhoffer