Rumsteak au beurre au bleu et choux de Bruxelles

Dans cette recette, le bleu d'Auvergne et les oignons rouges caramélisés donnent une délicieuse touche sucrée/salée à votre viande. Gourmand, ce rumsteak au beurre au bleu se sert avec quelques pommes de terre rôties, des choux de Bruxelles et une belle salade verte aux olives et aux câpres.