Velours de gingembre de Joe et Avrel’s 

Le Velours de gingembre de Joe et Avrel’s, lisse et onctueux, est idéal pour les préparations sucrées comme la confiture ou salées pour un porc au caramel. Son goût atypique épicé est sublimé par la légère touche de vanille qui en fait un indispensable en cuisine.

Joe et Avrel’s a été imaginée par trois femmes de caractère en 2016 : Nathalie, Stéphanie et Paulina. La première, Nathalie, est à la tête de la création et a été remarquée en tant que cheffe dans Masterchef. Passée par les cuisines du Trianon à Versailles, sa passion pour la cuisine et ses connaissances de l’Afrique de l’Ouest lui permettent de réaliser de créer de nouveaux produits totalement inédits en utilisant les produits de coopératives en Afrique. Parmi les créations originales de Joe et Avrel’s, les velours de gingembre, papaye ou de fleurs d’hibiscus mais également des crèmes de Safou, Niébé ou Saka-Saka ou des jus de gingembre passion/orange.

Velours de gingembre : 5,52 €