Du plaisir de déguster des grands crus version chocolats chauds Jeanne-Antoinette.

Parmi les 6 pochons de grands crus se trouvent :

• 2 « Coup de Foudre à Lima » préparé à partir d’un chocolat millésimé 2013, élaboré à partir de fèves de cacao récoltées dans une plantation au coeur d’un parc naturel au Pérou,
• 2 « Bamba à México » qui puise sa force caractéristique de la faible fermentation donnée aux fèves
• 2 « Pasillo en Equateur » préparé à partir d’un chocolat dont les fèves sont cultivées sur les hauts plateaux Equatoriens

Pour les préparer, verser 200 ml de lait dans une casserole, ajouter le contenu d’un pochon, faire chauffer en fouettant.

Chez Jeanne-Antoinette, le chocolat chaud est une affaire très sérieuse. Jeune maison de chocolats chauds, elle ne propose que des petits pochons individuels de différentes recettes. Tous sont composés de chocolat râpé finement pour fondre dans le lait et retrouver l’onctuosité des chocolats chauds d’antan.

Les chocolats chauds Jeanne-Antoinette

Assortiment de grans crus : 13,50 €