A la Foire de Paris, on refait sa cuisine, on goûte aux nouveautés, on découvre les innovations qui vont changer nos vies. Le plus grand salon européen pour la maison, la Foire de Paris 2019, ouvre ses portes pour 12 jours de tendances, du 27 avril au 8 mai et toujours plus de découvertes gastronomiques et des événements à ne pas rater.

Le Grand Prix de l’Innovation Foire de Paris 2019

Avec ses Catégorie Electroménager & Catégorie Habitat Intelligent, vous y retrouverez toutes les ingénieuses nouveautés de cette année ainsi que le nouveau prix Gifam qui salue la consommation responsable.

Quelques belles idées à découvrir :

• Home Potager : un potager vertical sans terre et connecté pour produire jusqu’à 100kg/an en fruits et légumes.
• Edro : un osmoseur d’eau avec personnalisation du goût de l’eau.

• Steam’up de Moulinex : le cuiseur vapeur s’adaptant à tous les contenants pour une cuisson parfaite et saine.
• Sensepro d’Electrolux : la table à induction avec sonde de cuisson sans fil pour des cuissons au degré près.
• Panorama Power : une table de cuisson induction avec hotte intégrée.
• Miele : un lave-vaisselle écoresponsable et connecté capable de gérer le cycle de lavage en toute autonomie.
• Magimix :  un extracteur de jus, booster de vitamines pour conjuguer santé et plaisir.
• Thermomix : le nouveau TM6.
• Sharp : un réfrigérateur multi-portes avec un système de mise sous vide intégré.
• Riviera&Bar : un appareil de mise sous vide avec dateur intégré.

• Siméo :  le Thermal Cooker pour manger chaud de manière nomade.
• Véritable : un potager urbain d’intérieur pour une récolte d’aromates sains et savoureux toute l’année.
• De Longhi : un expresso broyeur connecté doté de deux bacs à grains et de 2 moulins permettant de changer de café selon ses envies.
• Panasonic : une machine à pain proposant 18 programmes dont 2 spéciaux sans gluten.
• Beko : un lave-vaisselle avec un système de dosage lessiviel automatique.
• Samsung : un four encastrable capable de gérer deux cuissons différentes en même temps.

 

 

Les rendez-vous gourmands

Produits du terroir, plats traditionnels, saveurs de demain, mets exotiques … l’innovation se porte aussi sur les mets, les aides culinaires et les boissons, venus du monde entier.

Quelques belles idées à découvrir :

• Vodka Lab : des vodkas arrangées, fruitées, 100% artisanales et naturelles.
• La Petite Couronne : des bières naturelles, non pasteurisées, brassées dans le respect de la tradition et avec un goût pour l’innovation.
• Hovéa : huile d’olive et produits dérivés de l’olivier : des savons, des caviars de légumes et des articles pour la cuisine en bois d’olivier véritable.
• Lafrenchi : une gamme de pâtes à tartiner et de caramels maison.
• Cidre Mauret :  un cidre pétillant naturel et sans additif produit dans les Hauts de France qui présente sa gamme bio et sa gamme à la fleur de sureau.
• Les secrets d’Ezilda : des confitures artisanales au vrai goût de l’enfance
• Le Jardin d’Esther : des fruits et des légumes de saison issus de l’agriculture raisonnée.
• La Tête de Moine AOP : le fromage suisse à déguster en rosettes.
• Campisi Gastronomie : des produits du terroir italien cuisinés maison.
• Brugnoli : du parmesan bio produit selon des techniques modernes.
• Zabbaan : une gamme de jus de fruits, 100 % naturelle, issue du Mali.
• Bissao : une boisson à base de jus d’hibiscus bio.
• La fine sélection d’Adjoua : des produits d’épicerie fine d’origine africaine.

 

Les stands à grignoter

• La Marocaine de Paris : des mets cuisinés mêlant cultures orientales et occidentales.
• Les Petits Savoyards : produits des deux Savoie et bière du Mont Blanc.
• L’Auberge De Morzière : Cantal, truffades et farces aux pruneaux.

Et aussi des mets éthiopiens avec Debre zeit, coréens avec Artgens ou antillais avec La case à Marie …

Les Food trucks

• L’Avocatier : Avocado Toasts vegans à bord d’un vélo triporteur.
• Munchies : une cuisine saine et équilibrée fusionnant le fast-food américain et la gastronomie française.
• Dip & Go : des glaces, sorbets et frozen yogurt artisanaux en triporteur.
• Brûlerie Saint Jacques : cafés

Et aussi des burgers maison, des wraps, des hot-dogs, de l’Aligot, des churros, des queues de castor …

Les ateliers

Destinés aux enfants et aux adultes, ces ateliers apprendront par exemple à réaliser un brownie gourmand avec moins de sucre, à cuisiner les produits agricoles, cuisiner les reste et gérer les dates de péremption, à utiliser les nouveaux produits Tupperware, à découvrir les nouvelles alternatives aux pâtes et aux riz ou encore de cuisiner avec Alexia Duchêne de Top Chef.

Pour les bons plans, les ateliers culinaires ou autres, les innovations, l’immanquable concours Lépine, les découvertes en tout genre… il faut se rendre à la Foire de Paris 2019.

Foire de Paris 2019

Programme détaillé et accès

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.