1er avril oblige, les poissons sont partout, y compris A La Mère de Famille qui se transforme le temps d’une journée en A La Mer de Famille et son étal de spécialités de pêche gourmandes qui fera aimer le poisson à tous les enfants.
La boutique de la rue Cler, du 7ème arrondissement arbore fièrement son décor 100% mer. Poissons, coquillages et crustacés se pavanent en chocolat, praliné et pâte d’amande et sont servis par une équipe en marinière et tablier.
La pêche du jour se conserve à température ambiante et dégage une délicieuse odeur de gourmandise. A vous les coquilles Saint Jacques, les homards, les sardines, et bien sûr la friture sèche ou garnie. La mer n’aura jamais fait autant envie !
Bien sûr, toutes ces créations sont à retrouver également dans les autres boutiques et en ligne pour les fêtes de Pâques.
Cette journée du 1er avril est décidément bien riche en surprise, retrouvez ici celle de Bruno Borie pour Ducru- Beaucaillou.