La Quintinye Vermouth Royal célèbre 400 ans d’audace botanique à la française
Inspiré par Jean-Baptiste de La Quintinie, créateur du Potager du Roi à Versailles, La Quintinye Vermouth Royal célèbre en 2026 les 400 ans de naissance de ce visionnaire du végétal. L’occasion de redécouvrir un vermouth français qui a su réinventer les codes de l’apéritif avec élégance.
Rares sont les créations qui puisent leur inspiration dans une figure historique aussi fascinante. Avec La Quintinye Vermouth Royal, Maison Villevert rend hommage à Jean-Baptiste de La Quintinie, botaniste de Louis XIV et créateur du célèbre Potager du Roi à Versailles. À l’occasion du 400e anniversaire de sa naissance, la marque remet en lumière l’héritage de cet homme qui révolutionna l’art du végétal au XVIIe siècle et dont l’esprit continue d’inspirer l’un des vermouths les plus récompensés au monde.
Qui était Jean-Baptiste de La Quintinie ?
Né en Charente en 1626, Jean-Baptiste de La Quintinie se destinait d’abord au droit avant qu’un voyage en Italie ne fasse naître sa passion pour la botanique. Son talent lui ouvre rapidement les portes de la cour de Louis XIV qui lui confie la création du Potager du Roi à Versailles. Sur des terres difficiles, il développe des méthodes de culture innovantes permettant de produire fruits et légumes rares tout au long de l’année. Son approche scientifique et son sens de l’expérimentation marquent durablement l’histoire des jardins français.
C’est cet héritage d’excellence, d’innovation et de respect du végétal qui inspire aujourd’hui La Quintinye Vermouth Royal.
Qu’est-ce qui rend La Quintinye Vermouth Royal unique ?
Si le vermouth est traditionnellement associé à l’Italie, La Quintinye Vermouth Royal revendique une identité profondément française. Sa particularité réside dans l’utilisation du Pineau des Charentes, associé à un assemblage complexe de plantes, d’épices et de botaniques sélectionnées avec précision.
La base commune des trois expressions de la gamme repose sur seize plantes parmi lesquelles l’armoise, la fleur de vigne, la muscade, l’angélique, le gingembre, la réglisse ou encore la cannelle. Chaque recette est ensuite enrichie d’ingrédients spécifiques qui lui confèrent sa personnalité propre.
Cette construction aromatique singulière a permis à La Quintinye Vermouth Royal de s’imposer comme une référence de l’apéritif à la française et de recevoir à plusieurs reprises le titre de « Meilleur Vermouth au monde ».
Trois vermouths, trois expressions du raffinement
La Quintinye Vermouth Royal Rouge
Puissant et généreux, le Rouge développe des arômes de réglisse, de prune et de vanille. En bouche, il révèle des notes caramélisées et épicées qui en font un compagnon idéal pour les cocktails de caractère. C’est notamment la base parfaite d’un Negroni Royal où il apporte profondeur et complexité.
La Quintinye Vermouth Royal Blanc
Plus floral et délicat, le Blanc séduit par ses notes de fruits jaunes, de fleurs et d’agrumes. Son profil élégant lui permet de se déguster aussi bien sur glace qu’au sein de cocktails raffinés. Dans un Royal Vesper, il apporte fraîcheur et équilibre à l’ensemble.
La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
Avec ses accents floraux, ses notes d’anis, de réglisse et d’agrumes, l’Extra Dry offre une expression plus vive et tonique du vermouth. Il trouve naturellement sa place dans un Dry Martini où son élégance aromatique peut pleinement s’exprimer.
Le grand retour du vermouth
Longtemps cantonné au rôle d’ingrédient secondaire, le vermouth connaît aujourd’hui un véritable renouveau. L’essor de la mixologie, le retour des cocktails classiques et l’intérêt croissant pour les spiritueux à forte identité aromatique ont remis le vermouth sur le devant de la scène. Léger en alcool, il répond également à une recherche de consommation plus mesurée sans renoncer à la complexité gustative.
La Quintinye Vermouth Royal incarne parfaitement cette nouvelle génération de vermouths qui revendiquent leur personnalité et peuvent être dégustés seuls, simplement servis sur glace.
Un anniversaire qui célèbre l’art de vivre à la française
Pour marquer les 400 ans de Jean-Baptiste de La Quintinie, Maison Villevert s’associe aux célébrations organisées à Chabanais, sa ville natale, ainsi qu’à plusieurs événements liés à Versailles.
Une manière de rappeler que derrière chaque bouteille de La Quintinye Vermouth Royal se cache bien plus qu’une recette : un patrimoine, une vision du végétal et une certaine idée du raffinement français.
Les vermouths La Quintinye Vermouth Royal sont disponible, chez les cavistes et sur la boutique en ligne de Maison Villevert, au prix de 21 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.