Croûte aux morilles, Morteau et Comté
Régalez-vous de cette spécialité franc-comtoise : une croûte aux morilles, préparée avec de la saucisse de Morteau et du Comté. Un plat complet sous forme de tartine gourmande, à cuisiner avec des morilles fraîches en ce moment ou séchées, le reste de l’année.
Croûte aux morilles, Saucisse de Morteau IGP et Comté AOP
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Griller légèrement le pain avant montage pour une base plus croustillante. Terminer par quelques copeaux de Comté affiné juste à la sortie du four pour plus de relief.
© La Saucisse de Morteau IGP