Intenses, solaires et profondément méditerranéennes, les huiles infusées Kalios font entrer un vent de Grèce dans nos cuisines. Avec ses sept huiles d’olive infusées naturellement, la maison grecque fait rimer terroir méditerranéen et créativité culinaire. Basilic, ail, piment ou origan : des parfums francs et précis, pressés à froid, qui transforment instantanément les plats.

 

Basilic, sauge, ail, piment… Les huiles infusées Kalios racontent une herbe, une saison, un paysage du Péloponnèse. Pensée pour les gastronomes, cette collection d’huiles d’olive extra vierge, infusées naturellement, offre des parfums francs et précis qui transforment instantanément vos plats.

Avant de séduire nos tables, Kalios a conquis celles des plus grands chefs comme Yannick Alléno, Alexandre Gauthier, Amandine Chaignot ou Pierre Gagnaire.
Créée par deux frères franco-grecs, Pierre-Julien et Grégory Chantzios, la marque puise son excellence dans une huile d’olive Koroneiki, récoltée tardivement puis pressée à froid dans le Péloponnèse. Une matière première d’exception, douce et ronde, sans amertume – parfaite pour accueillir des infusions d’herbes et d’aromates.

 

Sept huiles infusées Kalios, sept ambiances gourmandes

Huile infusée Kalios au basilic : l’été liquide

C’est l’huile des instants ensoleillés. Un filet sur une burrata crémeuse, quelques tomates anciennes bien mûres ou une focaccia encore tiède, et l’assiette s’illumine. Elle adore aussi les pâtes al dente ou une feta rôtie au four. Odeur immédiate de vacances.

Huile infusée Kalios à l’ail : le twist généreux

Ronde, enveloppante, elle donne du relief aux plats simples : crevettes sautées, poissons grillés, légumes de saison rôtis ou soupe froide de tomates. Elle remplace la gousse d’ail fraîche. Idéale sur un sandwich tomate-mayo maison ou un croque crousti-fondant.

Huile infusée Kalios à la sauge : la signature chic

Moins connue, mais ultra-mode. Parfaite pour un risotto crémeux, des gnocchis poêlés crousti-fondants, une volaille rôtie ou un carpaccio de Saint-Jacques zeste d’agrumes. Un parfum de sous-bois raffiné, pour les tables qui aiment l’élégance sans esbroufe.

Huile infusée Kalios au piment : le coup de fouet

Elle réveille tout ce qu’elle touche sans jamais écraser. Un trait sur une pizza moelleuse, un grilled cheese dégoulinant, des œufs au plat ou un croque feta-piment et le plat devient addictif. Le dosage parfait entre chaleur et équilibre pour un piquant maîtrisé.

Huile infusée Kalios au thym : le parfum du maquis

Un air de Provence à chaque goutte. Sublime des légumes rôtis caramélisés, une tarte fine aux courgettes, un chèvre frais ou un poulet doré au four. Son goût herbacé, légèrement citronné, évoque les tablées estivales sous les pins.

Huile infusée Kalios à l’origan : la chaleur méditerranéenne

À la limite entre l’Italie et la Grèce, elle concentre le soleil dans un filet doré. À verser sur une bruschetta tomate-mozzarella, des aubergines grillées, des pommes de terre au four ou une salade de pois chiches. Idéale pour donner du relief à une vinaigrette maison.

Huile d’olive fumée Kalios : l’empreinte gourmande

Délicatement boisée, presque mystérieuse. Elle transforme un œuf mayo, dynamise une purée maison, relève un riz chaud, ou fait passer un légume rôti en mode bistrot chic. A tester sur un beurre blanc ou une viande grillée — effet « chef à domicile » garanti.

Toutes les huiles infusées Kalios sont fabriquées selon un procédé d’infusion à froid, sans arômes ni chauffage, pour préserver les saveurs naturelles. Leur design minimaliste et leur palette d’arômes sincères en font un must-have des cuisines modernes, du chef étoilé au gourmet amateur.
Chaque utilisation est un hommage à la Grèce : généreuse, franche et lumineuse.

Huiles infusées Kalios

• Bidon de 25 cl, entre 14,90 € et 17,90 € selon le parfum

Disponible sur la boutique en ligne Kalios ainsi qu’en épiceries fines

Visuel de couverture © Camille Rozières

Visuels © Mathilde Lagarrigue