La mandoline PureCut Microplane réinvente le geste du tranchage en cuisine avec une précision professionnelle, enfin accessible au quotidien.  Pensée pour les amateurs de beaux produits comme pour les cuisiniers exigeants, elle conjugue finesse de coupe, élégance et sécurité dans un design contemporain.

La mandoline PureCut Microplane se concentre sur l’essentiel : des tranches parfaitement régulières, avec une épaisseur réglable d’une finesse quasi translucide jusqu’à 8 mm, simplement grâce à une mollette ultra précise.  Sa lame en acier inoxydable, aiguisée comme un rasoir, offre une découpe nette, sans écraser ni déchiqueter les ingrédients, pour des textures impeccables et des présentations raffinées.

Conçue pour s’adapter à tous les usages, la mandoline PureCut Microplane tranche avec la même aisance fruits et légumes mous ou fermes : pommes de terre, courgettes pour le gratin, rondelles d’oignons et de poivrons pour les salades, fines tranches d’oranges ou de pommes pour carpaccios et desserts.

Le protège-doigts fourni permet de travailler en toute sécurité et de trancher l’aliment jusqu’au bout, tandis qu’un gant anti-coupures, disponible séparément, est recommandé pour les plus petits ingrédients comme les radis, fraises ou tomates cerises.

Pensée pour un usage quotidien, la mandoline PureCut Microplane est un ustensile rapide, intuitif et fiable, idéal pour gagner du temps tout en soignant la présentation.

Sa poignée ergonomique en Soft Touch assure une prise en main confortable, et sa base légèrement incurvée, dotée d’une encoche, permet de trancher directement dans un bol ou un saladier avec une parfaite stabilité.

Son design soigné s’intègre facilement dans toutes les cuisines : un Gris Anthracite élégant et audacieux, un Vert Eucalyptus frais et apaisant, et un Beige Cachemire doux et chaleureux, pour une touche intemporelle sur le plan de travail.

Enfin, un œillet à l’extrémité du manche permet enfin de suspendre la mandoline à la crédence, pour l’avoir toujours sous la main, prête à sublimer chaque préparation.

Mandoline en V réglable PureCut Microplane

Disponible chez les revendeurs spécialisés au prix de 49,95 €

3 coloris :

• Gris anthracite
• Vert Eucalyptus
• Beige Cachemire

Gant anti-coupure, 14,99 €