Saucisses fumées Bigard au Mont d’Or, patates douces et oignons caramélisés
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 saucisses fumées Bigard, viande origine France
- 1 Mont d’Or
- 5 cl de vin blanc
- 2 grandes patates douces
- 2 oignons rouges
- 1 c. à café de miel
- Thym
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Émincer les oignons et les faire revenir à feu doux dans une casserole avec de l’huile d’olive et le miel. Remuer régulièrement.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer le couvercle du Mont d’Or sous la boite et faire un trou au milieu du fromage. Verser le vin blanc et enfourner 20 à 30 minutes.
- Pendant ce temps, tailler les patates douces en gros cubes et les faire cuire 15 à 20 minutes au air fryer à 200°C, avec un peu de sel, poivre et de thym.
- Réchauffer les saucisses fumées Bigard pendant 10 à 15 minutes au air fryer à 180°C.
- Servir le Mont d’Or avec les patates douces, les saucisses fumées et les oignons caramélisés.
- Déguster sans tarder.
Notes
© Studio Erico d’Ario pour Bigard