Burrata et potatoes aux épices
La recette de Marion Gayot, traiteur et chef à domicileNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 burrata de la fromagerie de Maéva
- 10 pommes de terre nouvelles de l’île de Ré (5 cm de long)
- 1 c. à café de curry
- ½ c. à café de curcuma
- Thym
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les pommes de terre en 4 sans les éplucher.
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