Rafraîchissement charentais

Ce rafraîchissement charentais est une eau détox estivale à préparer à l’avance. Sucrée au miel, elle est pleine de bons fruits et parfumée à la menthe.

Rafraîchissement charentais : menthe, melon et pastèque

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 1 day

Ingrédients

Pour l’eau détox

  • 200 g de duo de melons Florette
  • 200 g de pastèque Florette
  • 1 barquette de menthe Florette
  • 1 c. à soupe de miel de fleurs
  • 1 citron vert pressé
  • 1 L d’eau
  • quelques glaçons

Pour les glaçons

  • 1 L d’eau
  • 1 barquette de duo de melons Florette
  • 1 barquette de pastèque Florette
  • 1 barquette de menthe Florette

Instructions

Glaçons 

  • Dans une casserole, faire chauffer l’eau jusqu'à ébullition. Laisser refroidir au réfrigérateur.
  • Pendant ce temps déposer alternativement des cubes de pastèque, de melon et quelques feuilles de menthe Florette dans des bacs à glaçons.
  • Quand l’eau est froide, l’ajouter dans les bacs à glaçons à hauteur sur les fruits.
  • Réserver 12 à 24 heures dans le congélateur.

Glaçons 

  • Verser l’eau dans une carafe, ajouter quelques feuilles de menthe, une cuillère à soupe de miel et le jus de citron vert. Mélanger.
  • Ajouter les cubes de duo de melons et de pastèque Florette.  Laisser reposer une dizaine de minutes au frais.
  • Ajouter enfin les glaçons avant de servir.
  • Déguster bien frais.
    recette de Rafraîchissement charentais

Notes

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