Petit-Figeac 2016, une finale interminable pour un millรฉsime dโexception
Second vin du Chรขteau Figeac, 1er Grand Cru Classeฬ de Saint-Emilion, Petit-Figeac 2016 est un vin ร lโรฉlรฉgance remarquable. Le millรฉsime 2016 compte parmi les annรฉes historiques ร Saint-Emilion, offrant des tanins et une maturitรฉ, exceptionnels.
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Figeac est lโune des plus vastes proprieฬteฬs de lโappellation avec 54 hectares dont 40 planteฬs de vignes et 14 hectares consacreฬs aฬ la biodiversiteฬ. Issu de vignes plus jeunes que son aiฬneฬ, Petit-Figeac 2016 est produit par les meฬmes eฬquipes et avec les meฬmes exigences.
Le milleฬsime 2016 restera lโanneฬe de toutes les exceptions avec des conditions climatiques ne ressemblant aฬ aucune autre et un cycle veฬgeฬtatif singulier. Lโhiver a eฬteฬ marqueฬ par des tempeฬratures les plus chaudes depuis 1900 avec dโimportantes preฬcipitations. Elles se poursuivent au printemps permettant de constituer une bonne reฬserve hydrique. Lโeฬteฬ sโaffirme au fil des semaines avec un ensoleillement exceptionnel et plusieurs vagues caniculaires. Malgreฬ ces fortes chaleurs, lโimplantation racinaire profonde de Figeac permet une bonne alimentation hydrique ainsi le vignoble poursuit sa maturation. La pluie arrive dans la soireฬe du 13 septembre, apreฬs plusieurs mois de seฬcheresse. Environ 40 mm dโeau aฬ Figeac qui apportent la juste proportion, le bon eฬquilibre en sucre et le niveau parfait dโaciditeฬ laissant preฬsager un superbe potentiel qualitatif.
De longues vendanges sโeฬtirent aฬ Figeac, du 23 septembre au 10 octobre pour le Merlot, du 12 au 20 octobre pour le Cabernet Franc et du 11 au 20 octobre pour le Cabernet Sauvignon. Les raisins reฬcolteฬs, aฬ parfaite maturiteฬ, sont le fruit dโun travail constant de lโeฬquipe de Figeac face aฬ des conditions atypiques.
Issu dโun assemblage de 41% Cabernet Franc, 36% Cabernet Sauvignon et 23% Merlot, Petit-Figeac 2016 posseฬde une robe rouge rubis, brillante et profonde. Il offre un nez floral avec des notes dโลillets meฬleฬes aฬ dโagreฬables aroฬmes de fruits rouges, de muฬres sauvages, de reฬglisse et de parfums dโeฬpices. Lโattaque est ronde et eฬleฬgante avec une touche de mineฬraliteฬ. La matieฬre reฬveฬle un toucher particulieฬrement soyeux.
Le vin deฬvoile de jolis fruits muฬrs, de myrtilles, de cassis et de cerises noires. Les tannins sont velouteฬs, exceptionnellement enrobeฬs. La finale est interminable et aeฬrienne porteฬe par le fruit. Lโeฬquilibre de ce second vin est remarquable.
Son รฉlรฉgance, alliant fraiฬcheur et expression du fruit, font de Petit-Figeac 2016 un vin de plaisir aฬ deฬguster et aฬ partager. Le digne reflet du Grand Vin dans un milleฬsime dโexception.
Petit-Figeac 2016 de Chรขteau Figeac est disponible chez les cavistes au prix moyen de 65 โฌ.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.