Skrei à la mandarine et embeurrée de chou
Ce skrei de Norvège à la mandarine, servi avec une embeurrée de chou, est un plat légèrement sucré-salé aux notes acidulées. C’est délicieux et facile à réaliser.
Skrei de Norvège à la mandarine et embeurrée de chou
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C en chaleur tournante.
- Commencez par découper 4 feuilles de papier sulfurisé assez grandes pour emballer chaque pavé entièrement. Déposez les pavés de Skrei de Norvège au centre des feuilles et pliez-les de manière à enfaire un petit récipient. Épluchez 2 mandarines et séparez-les en 4 puis coupez chaque morceau en 2 dans la largeur. Pressez les 2 autres mandarines. Répartissez les mandarines et le jus dans chaque papillote. Épluchez et ciselez finement l’oignon de Roscoff et répartissez-le dans chaque papillote également. Salez, poivrez, fermez bien hermétiquement et enfournez pour 15 minutes.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique