Salade niçoise aux gnocchi à poêler tradition
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de Gnocchi à Poêler Tradition Giovanni Rana
- 7 g de beurre
- 1 kg d'haricots verts
- 150 g de tomates cerises
- ¼ d'oignon rouge en tranches
- 100 g de thon à l'huile d'olive
- 4 œufs durs
- huile d'olive extra vierge
- vinaigre de vin rouge
- sel
- poivre
Instructions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faire cuire les haricots verts pendant une petite quinzaine de minutes. Les égoutter et les laisser refroidir.
- Couper en deux les tomates cerises et les mettre dans le plat.
- Mélanger l’oignon, le thon et les haricots verts.
- Assaisonner la salade avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen/doux. Ajouter les Gnocchi à Poêler Tradition Giovanni Rana et les faire revenir à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis mettre de côté.
- Disposer les gnocchi dans le plat, ajouter les œufs durs coupés en quartiers, mélanger et servir.
