juin 1, 2023

Risotto aux asperges vertes et au citron

Name: Risotto aux asperges vertes et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1,5 L de bouillon de volaille; 1 oignon jaune; 300 g de riz (pour risotto ); 20 cl de vin blanc; 1 petit bouquet d’aneth; 2 c. à soupe de mascarpone; 1 citron (zesté); 50 g de Parmesan; sel; poivre du moulin

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Pure gourmandise, ce risotto aux asperges vertes et aux zestes de citron s’accompagne de mascarpone et de parmesan pour un résultat ultra crémeux et savoureux.

Risotto aux asperges vertes et au citron

Niveau de difficulté :facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

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