Côtes d’agneau caramélisées à la sauce barbecue

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Voici une recette familiale d’une grande gourmandise et très facile à réaliser. Ces côtes d’agneau sont caramélisées à la sauce barbecue et servies avec des pommes grenailles au paprika.

 

Côtes d’agneau caramélisées

Côtes d’agneau caramélisées à la sauce barbecue et pommes grenailles

Niveau de difficulté : très facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps de repos 1 heure

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Notes

Petit plus
Pour encore plus de goût, préparer vos côtes la veille et laisser mariner une nuit entière au frais.
© Juliette Lalbatry / Delphine Constantini pour L’agneau l’essayer, c’est l’adorer

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