avril 5, 2020

Saint-Honoré à l’agneau et aux petits pois pour un Pâques printanier

Name: Saint-Honoré à l’agneau et aux petits pois pour un Pâques printanier
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 20 cl de crème entière liquide bien froide; 100 g de fromage frais; 300 g de petits pois; 1 c. à soupe de miel; 10 feuilles de menthe; 250 g de viande d’agneau hachée; 1 gousse d’ail; 1 oignon frais; 10 feuilles de menthe; 150 g de petits pois; Sel; Poivre; 1 pâte feuilletée; 1 citron; 40 g + 25 g de beurre mou; 50 g de Cantal jeune râpé finement; 50 g + 35 g de farine; 1 pincée de sucre; 1 grosse pincée de sel; 1 gros œuf; colorant vert (facultatif)

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Saint-Honoré à l’agneau et aux petits pois pour un Pâques printanier

Couverts à 10 personnes

Temps de préparation 1

Temps de cuisson 1

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