mai 31, 2025

Salade croquante de haricots verts, pomme verte et fenouil

Name: Salade croquante de haricots verts, pomme verte et fenouil
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g de haricots verts; 1 pomme; 10 radis roses; 1 bulbe de fenouil; 100 g de Comté; quelques pois croquants (au wasabi); 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe d’huile de noisette; Sel; Poivre

Cette salade croquante de haricots verts, pomme verte et fenouil est un concentré de fraîcheur et de textures. Agrémentée de radis, de copeaux de comté et de brisures de pois au wasabi pour une note piquante et gourmande, c’est une recette originale.

Salade croquante de haricots verts, pomme verte et fenouil

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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