novembre 9, 2024

Velouté de champignons au lard et au Comté

Name: Velouté de champignons au lard et au Comté
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g de champignons; 15 g de beurre; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail (émincées ); 1 c. à soupe de farine; 70 cl de bouillon de légumes; 10 cl de crème fraîche; 100 g de Comté (AOP râpé); 4 tranches de lard; Fleur de sel; Poivre (du moulin )

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Facile, ce velouté de champignons au lard et au Comté est un pur délice. Servez-le en entrée lors d’un dîner entre amis.

Velouté de champignons au lard et au Comté

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

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