mai 9, 2021

Tatin de betterave jaune et pomme

Name: Tatin de betterave jaune et pomme Pink Lady® accompagnée de mâche et chirorée
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Ingredients: 1 betterave jaune crue; 1 pomme Pink Lady®; 1 gros oignon doux; jus de citron; 30 g de beurre; 5 ml de vinaigre de Xérès; 1 pâte feuilletée; 1 jaune d’œuf; zeste d’orange; thym; sel; poivre du moulin

5.9K

A savourer avec une salade mélangée de mâche et de chicorée, cette tatin de betterave jaune est un savoureux rayon de soleil délicatement sucré-salé. Et pour un résultat encore meilleur, commandez votre pâte feuilletée chez votre boulanger.

Tatin de betterave jaune et pomme Pink Lady® accompagnée de mâche et chirorée

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 1 5

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Notes

Type de plat: Entrée

Cuisine: Française, Végétarienne

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