Rillettes au saumon fumé, l’apéritif facile

A déguster sur du pain, des blinis, des gressins ou encore des torsades de pâte feuilletée, voici une délicieuse recette de rillettes au saumon fumé, très facile à réaliser.

Rillettes au saumon fumé Mowi

La recette de Virginie Guitard
Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 5 min

Ingrédients

  • 8 tranches de saumon fumé Mowi
  • 250 g de fromage frais
  • 1 échalote
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • ½ citron pour son jus
  • ciboulette
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Découper votre saumon fumé Mowi en petits morceaux. Mixer le saumon fumé avec le fromage frais.
  • Ciseler l’échalote et la ciboulette le plus finement possible.
  • Dans un bol, mélanger les herbes, le fromage mixé au saumon fumé, rajouter la crème fraiche, le jus de citron et les échalotes. Dresser dans une verrine et parsemer de ciboulette.
  • Déguster sur une tranche de pain grillé, des blinis ou des torsades pour le côté croustillant.

Notes

© Mowi

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