Oeufs mollets frits, la grande gourmandise
Les oeufs mollets, c’est déjà très bon, mais quand ils sont frits, cela devient une grande gourmandise dont on savoure le croustillant de la panure et le jaune onctueux de l’œuf.
Oeufs mollets frits
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 kg de Blanc de Bœuf
- 5 œufs
- 150 g de farine
- 150 g de chapelure
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Faire chauffer le Blanc de Bœuf dans une friteuse à 180°C.
- Dans un bol, casser 1 œuf, saler, poivrer et battre à l'aide d'une fourchette. Dans un second bol, verser la farine, puis dans un troisième, la chapelure.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
