Gâteau renversé aux deux pamplemousses de Floride
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 pamplemousses roses de Floride (+ zestes)
- 1 pamplemousse blanc de Floride
- 10 cl d’eau
- 230 g de sucre en poudre
- 130 g de farine
- 100 g de poudre d’amandes
- 20 g de graines de pavot
- 1 c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 250 g de yaourt grec
- 60 ml d’huile de tournesol
- 60 g de sucre glace
- 35 cl de crème fleurette entière
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Pendant ce temps, pelez et découpez en tranches un pamplemousse rose et un pamplemousse blanc. Pressez le jus d’un demi-pamplemousse rose et réservez.
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