Gâteau de crêpes chocolat, miel et praliné

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Terriblement gourmand, ce gâteau de crêpes est garni d’une ganache au chocolat préparée avec du miel de châtaigner et du praliné. C’est un dessert irrésistible.

 

Gâteau de crêpes chocolat miel

Gâteau de crêpes aux chocolat, miel de châtaignier et praliné

La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de repos 2 heures

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Notes

© Vincent Ramet - studio Gaudin Ramet pour InterApi, l’Interprofession des produits de la ruche

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