S’il est bien un incontournable de Pâques, c’est l’oeuf. Brillant, mat, sculpté, lisse, éclatés, peints … chacun d’entre eux relève d’un pur travail d’artiste. Découvrez les Oeufs de Pâques 2018.
Œuf ébène de Cyril Lignac
D’un lisse extrême, cet œuf est proposé au chocolat noir Caraïbe 66 % ou au chocolat lait Création et dissimule des fritures .
Disponible du 6 mars au 8 avril 2018 – 350g : 38 €
L’œuf Pouchkine
Tel un œuf de Fabergé, cet œuf et sculpté et rehaussé d’or. Proposé en chocolat noir grand cru (67% de cacao) ou en chocolat au lait (40% de cacao), il renferme des petits œufs de nougatine, ganache caramel et praliné noisette.
Disponible du 21 mars au 16 avril 2018 – 260g : 32 €
Pouchkine – 16 place de la Madeleine – Paris VIII
Avis de Grands Papes par Patrick Roger
Pour Patrick Roger, rien ne ressemble plus à un Pape qu’un autre Pape tout tel un œuf à un autre œuf. Cette année l’œuf, symbole de Pâques, s’appelle donc Pape.
Edition limitée disponible à partir du 15 mars 2018 – Chocolat noir garni de friture : 35 €
L’Œuf Colorama Senoble
Pour célébrer Pâques, Senoble fait appel au savoir-faire de l’artisan chocolatier Hervé Robin pour créer l’Oeuf Colorama, un savoureux mélange de tradition et de modernité, en hommage à l’artiste contemporain Marc Rothko.
Édition limitée en pré-commande dès le 15 mars 2018. Proposé en 2 tailles : 13,5 cm : 42 € et 18 cm : 55 €
Les Oeufs Cannelés de Bernachon
Tout le secret de la recette du chocolat Bernachon dans de jolis œufs cannelés garnis de friture et de moulages praliné noir et/ou praliné gianduja lait.
Disponible en plusieurs formats, de 150g (9 cm) à 1,5kg (19 cm), de 16 à 103 €.
Le Nid de Foucade
Une base constituée d’un croustillant au caco cru surmonté de deux coques d’oeuf brisées en chocolat au lait de riz. Le tout est agrémenté de trois nids renfermant des bonbons de chocolat noir d’équateur en forme d’œufs fourrés avec un praliné au sésame doré, un coulis mangue/passion et une gelée de sudachi.
Création disponible du 29 au 31 mars 2018 : 85 €
L’œuf végétal rouge de Hugo & Victor
Ces beaux œufs tiennent leurs reflets rouges et verts des colorants naturels utilisés par le chef Hugues Pouget. Le rouge est apporté par la betterave, le vert par l’épinard.
Œufs disponibles depuis le 1er mars 2018 – Proposés en 2 formats – 150g (12 cm) : 25 € et 300 g (18 cm) : 45 €
Izimbali de Jacques Génin et Corinne Jam
Dans cette sublime collection d’œuf peint à la main, chaque pièce est unique mais toujours en chocolat noir.
Les oeufs sont proposés dans 2 formats, 14cm : 79€ et 20cm : 125€ .
L’œuf Fragments de Pierre Hermé
Présenté ici en chocolat blond caramélisé à la fleur de sel (32% de cacao), Pierre Hermé le propose également au chocolat au lait (45% de cacao) et au chocolat noir pure origine Bélize (64% de cacao) et renferme 50 g de garniture.
L’œuf Fragments est disponible jusqu’au 8 avril – 340 g (14 cm) : 43 €
Les œufs design par Le Chocolat des Français
Ces œufs métalliques ont été décorés par deux illustrateurs californiens Josh Cochran et Robin Einseberg et renferment 250g de mini œufs au chocolat lait et praliné noisettes : 15 €
Les oeufs Grains Praslines de Mazet
Cette collection de 6 œufs en chocolat noir recouverts d’éclats de Praslines, véritable savoir-faire de la Maison Mazet. Chaque œuf est rempli de friture et de mini-œufs en chocolat.
L’œuf Grains Praslines est disponible en 6 formats de 50g à 1,09kg aux prix de 6 € à 76,90 €.
Les super héros de Christophe Michalak
Super Fayot, Super Fan et Super Cool, 3 œufs en chocolat au lait remplis de garniture, signent le Super Pâques de Christophe Michalak.
Edition limitée – 350g : 30 €
L’œuf en porcelaine Comtesse du Barry
A la manière de Fabergé, cet œuf bijou est un joli contenant rempli de petits œufs en chocolat.
Disponible en exclusivité chez Monoprix – Comtesse du Barry – 105 g : 19,99 €
Monoprix
L’Œuf dentelle de Laurent Diot
Finement doré et délicatement tressé le chocolat se fait dentelle sous les mains expertes du Maître chocolatier Laurent Diot.
Disponible en exclusivité chez Monoprix – Œuf dentelle noir doré Laurent Diot – 190 g : 18,99 €
Monoprix