Fraises sucrées, framboises délicates, mûres gourmandes, myrtilles acidulées et groseilles juteuses … La belle saison est aussi la saison des fruits rouges, à l’occasion de la Fête des Mères, le dimanche 27 mai, le Chef Hugues Pouget fait la part belle aux fruits rouges dans son délicieux Saint-Honoré.

Le Saint-Honoré Fruits rouges Jasmin 

Parce qu’elles sont élégantes et généreuses, le Chef Hugues Pouget a revisité pour les mamans un grand classique de la pâtisserie française.

Aussi savoureux que raffiné, ce Saint-Honoré est composé d’une pâte feuilletée caramélisée surmontée de choux garnis, d’une crème légère à la fraise et recouverts d’une couche croquante de caramel. Inspiré par l’un de ses voyages au Maroc, le Chef a parfumé au jasmin l’onctueuse chantilly qui vient recouvrir le Saint-Honoré. Des fleurs de jasmin et de délicieux fruits rouges sélectionnés avec soin décorent cette création pour apporter une touche fraîche et féminine. Nul doute que cette délicate attention sucrée ravira les mamans les plus gourmandes.

Le Saint-Honoré Fruits rouges Jasmin : à partir de 22 €

Chez Hugo&Victor

Disponible depuis le 13 mai 2018 en 4 formats : 2 personnes : 22 € -4 personnes : 45 € – 6 personnes : 65 € – 8 personnes :  85 €